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Spaghetti aglio olio

Zutaten für 2 Portionen

  •  

    300 g Spaghetti

  •  

    1 Handvoll Rucola

  •  

    1 Handvoll Cocktailtomaten

  •  

    1 Handvoll frisch gehobelter Parmesankäse

  •  

    3 Knoblauchzehen

  •  

    1 getrocknete rote Chilischote

  •  

    Salz, Pfeffer

  •  

    bestes Olivenöl

  • Crema di balsamico

Zubereitung
Die Spaghetti kochen. Den Knoblauch in feine Scheiben, die Chilischote in kleine Stückchen schneiden und in etwas Olivenöl anbraten. Fertige Spaghetti und halbierte Cocktailtomaten hinzufügen, noch etwas Öl dazugeben und etwas braten lassen. Mit Salz und Pfeffer würzen.
Die Spaghetti-Knoblauch-Tomatenmischung auf tiefe Teller geben, frisch gehobelter Parmesan und Rucola daraufgeben. Das ganze mit Crema di balsamico garnieren.

Guten Appetit! 

GEDANKENBLÜTEN  
 

Bunt

Blühen die Gedanken

In meinem Kopf

Wie ein Blumenmeer

Ich reiche dir einen Reif

Aus frischem Tau

Gleite mit ihm

Durch zarte Blütenwellen

Spüre Düfte

Fühle Freiheit

Und komm

In deinem eignen Geiste an





© emmi butterfly


 
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